Bierabsatz geht wie erwartet um 2,7% zurück (29.01.2008)

Schlechtes Sommerwetter und die demographische Entwicklung sind die Gründe

Das statistische Bundesamt teilt mit, dass der Bierabsatz im letzten Jahr um 2,7% im Vergleich zum Vorjahr gesunken ist. „Wie befürchtet hat uns insbesondere der Witterungsverlauf mit einem zu warmen Winter und einem weitgehend verregneten Sommer bzw. Spätsommer und Herbst einen Absatzrückgang beschert“, bewertet der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes e.V., Rechtsanwalt Peter Hahn, die Entwicklung des deutschen Biermarkts im Jahr 2007.

Insbesondere die Außengastronomie leidet regelmäßig unter schlechtem Sommerwetter, wie auch im letzten Jahr. Die Biergärten und Gartenlokale blieben leer und auch so manche andere Open-Air-Veranstaltungen fielen ins Wasser. Zuwächse im Bereich der alkoholfreien Biere und Biermischgetränke konnten mit einem Marktanteil von rund 4% nicht die allgemeine Entwicklung aufheben.

Längerfristig ist der Hauptgrund für die Absatzdegression in der demografischen Entwicklung und dem damit einhergehenden generellen Getränkekonsumrückgang zu sehen.

Hahn zeigt sich aber optimistisch:„Wir hoffen nun, dass das Wetter in diesem Jahr mitspielt und die Fußballeuropameisterschaft in unseren Nachbarländern Schweiz und Österreich für die deutsche Fußballnationalmannschaft erfolgreich verläuft. Wenn dann noch die deutschen Olympioniken in China viele Medaillen gewinnen, könnte das die Absatzstatistik positiv beeinflussen.“

Die deutschen Brauer lassen sich durch die aktuelle Entwicklung aber nicht beirren und werden auch weiterhin die höchsten Qualitätsstandards für das nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraute Bier walten lassen. Neben der Fortführung ihrer erfolgreichen Kernprodukte werden die deutschen Brauer gerade im Jahr 2008 u. a. mit neuen Bieren ihr Produktportfolio erweitern, um den Deutschen langfristig ihr Nationalgetränk in seiner Arten- und Markenvielfalt anbieten zu können.

Quelle: Pressemitteilung Deutscher Brauer-Bund e.V.

Team Szene-Drinks.com

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