Brau-Experten tagen in der heimlichen Hauptstadt des Bieres (28.02.2008)

95. Internationale Brau- und maschinentechnische Arbeitstagung der VLB Berlin vom 10. bis 12. März in Kulmbach

Eine Traditionsbranche setzt auf technische Innovationen, um auch in Zukunft bewährte Qualität gewährleisten zu können. Zur Internationalen Brau- und maschinentechnischen Arbeitstagung der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. treffen sich vom 10. bis 12. März rund 400 Brau-Experten aus dem In- und Ausland in der heimlichen Hauptstadt des Bieres. Unterstützt wird die Veranstaltung von der Ireks GmbH und der Kulmbacher Brauerei.
Schwerpunkte in diesem Jahr sind u.a. die Rohstoffsituation in der Brauwirtschaft, Entwicklungen und Trends in der Brauereitechnologie, Innovationen in Abfüll- und Prozesstechnik und Energie. Der aktuellen Rohstoff-Knappheit geschuldet werden sich zwei Vorträge mit den Entwicklungen bei Braugerste und Hopfen befassen. Die Kulmbacher Brauerei stellt hierbei ihre Erfahrungen im neuen Sudhaus vor und präsentiert als Innovation die von den eigenen Braumeistern entwickelte, energiesparende Direktbeheizung einer Flaschenwaschmaschine. Die internationale Fachtagung mit insgesamt 21 Vorträgen richtet sich an technische Führungskräfte von Unternehmen der Brau- und Getränkeindustrie aus aller Welt.

Die Vorträge in der Stadthalle Kulmbach werden von einem vielseitigen Besichtigungsprogramm umrahmt. Hierfür öffnen neben der  Kulmbacher Brauerei und Ireks auch die Firmen Töpfer, Künzel und Rauh ihre Pforten und ermöglichen den Tagungsteilnehmern einen Einblick in die jeweilige  Produktion. Zwei attraktive Abendveranstaltungen geben Gelegenheit, neue Geschäftskontakte zu knüpfen und bestehende zu vertiefen.

Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) e.V. ist neben der TU München-Weihenstephan und der Brauerschule in Doemens eine weitere   Ausbildungsstätte für Brauer in Deutschland. 

Weitere Informationen für Fachbesucher:

www.vlb-berlin.org/frueh2008

Die Kulmbacher Brauerei unterstützt die Kampagne „Bier bewusst genießen“ der „Deutschen Brauer“. Diese rufen damit gemeinsam zum verantwortungsvollen Biergenuss auf. www.bier-bewusst-geniessen.de

Quelle: Pressemitteilung Kulmbacher Brauerei AG

Team Szene-Drinks.com

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