Sibona Grappa: Ein erlesener Tipp für Genießer (22.08.2013)

Die erlesenen Sibona Grappe aus Piemont sind vielfach ausgezeichnete Genießer-Spezialitäten. In Deutschland gelten sie unter Kennern bereits als ausgesuchte Köstlichkeit. 

Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. steht für ausgezeichneten Grappa, Leidenschaft und hohe Handwerkskunst. Als eine der ältesten und traditionsreichsten Destillerien im Piemont erhielt sie die prestigereiche „licenza di distillazione No 1“, eine wertvolle Brennlizenz, die als Zeichen höchster Handwerkskunst verliehen wird.

Die ersten Sibona Grappe brannte Domenico Sibona vor über hundert Jahren im Kessel einer ausgedienten Dampflokomotive. Dieser ist mittlerweile einem modernen Kupferbrennkolben gewichen, doch das Rezept und die Zutaten sind heute noch dieselben wie damals.

Die Weintraube, italienisch „Grappolo“, und ihr Trester „Grapo“ geben dem Grappa seinen Namen. Frischer, weinhaltiger und noch feuchter Trester ist die Grundlage für die sortenreinen Sibona Grappe. Unmittelbar nach seinem Eintreffen in der Destillerie wird der wertvolle Trester gebrannt. So bleiben die Duft- und Aromanoten für die erlesenen Grappe erhalten. Die Distilleria Sibona stellt ausschließlich sortenreine Destillate her, dazu zählen die fünf klassischen Geschmacksrichtungen Barolo, Moscato, Barbera, Nebbiolo und Chardonnay. Die speziell gebrannten Riserva-Varianten reifen in unterschiedlichen Fässern. Neben Portwein-Fässern dienen auch Sherry-, Madeira- und Tennesse Whiskey-Fässer dazu, den Sibona Grappe Riserva ihr einzigartiges Aroma zu verleihen.

Genossen als Digestif, entfaltet der Grappa seinen raffinierten Geschmack. Die vielfältigen Geruchs- und Geschmacksnoten von Sibona variieren von weich-würzig bis hin zu fein-fruchtig. Alle Sorten verbindet ein intensiver Duft und ein tiefgründiger Geschmack. Der Abgang ist langanhaltend.

Auch deutsche Genießer hat Sibona Grappa überzeugt: Er zählt zu den Top Five der Grappamarken in Deutschland.

Angeboten werden die Sibona Grappe in der, einer historischen Apothekerflasche nachempfundenen, charakteristischen Graduata Flasche. Zum Herbst präsentiert sich Sibona Grappa in einer besonders hochwertigen Geschenkverpackung.

Sibona Grappa – die klassischen Qualitäten:

Sibona Grappa di Barolo
Traube: Nebbiolo aus der DOCG Spitzenweinregion um Barolo. 
Duft: Intensiv, weich, würzig.
Geschmack: reif und samtig mit hervorragend ausgeglichenen Holznoten und langem Abgang.

Sibona Grappa di Moscato
Traube: Moscato der DOCG-Gebiete um Alba und Asti.
Duft: Sehr schmeichelnd, typisch für frisch gelesene Muskatellertrauben.
Geschmack: reich an fruchtigen Aromata. Lieblicher, anhaltender Abgang.

Sibona Grappa di Barbera
Traube: Barbera der DOCG-Gebiete Barbera d’Alba und Barbera d’Asti.
Duft: Sehr intensive Note.
Geschmack: Trocken, reif und harmonisch mit langem, kräftigem Abgang.

Sibona Grappa di Nebbiolo
Traube: Nebbiolo des Roerogebietes.
Duft: Weitgefächterte Blume
Geschmack: Voll und intensiv, harmonisch mit Holznoten und langem Abgang.

Sibona Grappa di Chardonnay
Traube: Chardonnay des Langhe- und Roerogebietes.
Duft: Feines, breit gefächertes Aromaspektrum mit blumigen Tönen.
Geschmack: Elegant und anhaltend mit fruchtigen Aromata.

Sibona Grappa – Riserva Varianten:

Sibona Grappa Riserva Botti da Porto
Speziell ausgebaut in Portwein-Fässern.
Duft: Delikate, feinfruchtige Aromen.
Geschmack: Elegant mit fruchtigem Abgang, getragen von einer klaren Port-Note.

Sibona Grappa Riserva Botti da Sherry
Speziell ausgebaut in spanischen Sherry-Fässern.
Duft: Schmeichelndes, elegantes Bouquet.
Geschmack: Voller Raffinesse durch das Zusammenspiel von blumigem Grundton und dem leichten Sherry-Anklang.

Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira
Speziell ausgebaut in Madeira-Fässern.
Duft: Einnehmend fruchtig mit einer sinnlichen Madeira-Note.
Geschmack: Vollmundig durch den Einfluss der Muskatellertraube, mit einem blumigen Abgang.

Sibona Grappa Riserva Botti da Tennesse Whiskey
Speziell ausgebaut in Tennesee Whiskey Fässern.
Duft: Duett aus Malz und klassischer Holznote.
Geschmack: Vielschichtig durch den Einfluss des Tennesee Whiskeys, langer, intensiver Abgang.

Über Sibona
Die Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A., die im Herzen des Piemonts in Piobesi d’Alba gelegen ist, zählt zu den ältesten und traditionsreichsten Destillerien Italiens. Aus diesem Grund besitzt Sibona die „licenza di distillazione No 1“, eine alte Brennlizenz, die nur an besonders traditionsreiche Destillerien vergeben wird. Für die Herstellung des traditionsreichen Grappas werden ausschließlich erlesene Zutaten, wie die Barolo-, die Moscato- und Chardonnay-Traube verwendet. Durch die unterschiedlich lange Lagerung in verschiedenen Fässern erhält der Sibona Grappa seine Geschmacksvielfalt und -qualität. Weitere Informationen unter: www.sibona.de

Über Campari Deutschland
Campari Deutschland ist eines der führenden Spirituosen-Unternehmen in Deutschland und eine Tochtergesellschaft der Gruppo Campari, die weltweit zu den bedeutendsten Playern im Spirituosensektor zählt. Campari Deutschland bietet ein fokussiertes Sortiment internationaler, erfolgreicher Premium-Lifestyle Marken an. Hierzu zählen zum einen die im Besitz der Gruppo Campari befindlichen Marken Campari, Aperol, Cynar, Cinzano, Ouzo 12, Skyy, Glen Grant, Wild Turkey, Sagatiba, Espolón und Crodino sowie die Premium Liköre Frangelico, Carolans, Irish Mist und American Honey. Des Weiteren gehören zum erfolgreichen Portfolio die Distributionsmarken der Bowmore Distillers Ltd. (Bowmore, Auchentoshan, Glen Garioch, Yamazaki, Hibiki, Hakushu und Midori) und des Familienunternehmens William Grant & Sons(Glenfiddich, Tullamore D.E.W., Grant‘s, Hendrick‘s, Sailor Jerry und Monkey Shoulder).Die Premium Liköre Licor 43, Disaronno und Illyquore, die hochwertigen Grappe der Sibona Antica Destilleriaund die prestigeträchtigen Marken Antica Formula und Punt e Mes aus dem Hause Fratelli Branca-Destillerie S.r.L. runden unser aktuelles Angebot ab. Weitere Informationen unter: www.campari-deutschland.de

Über die Gruppo Campari
Davide Campari-Milano S.p.A., zusammen mit seinen Tochtergesellschaften („Gruppo Campari“), zählt weltweit zu den bedeutendsten Unternehmen im Spirituosensektor, vertreten in über 190 Märkten mit einer führenden Position in Europa sowie Nord- und Südamerika. Die Gruppo wurde 1860 gegründet und ist heute weltweit der 6. größte Player in der Premium Spirituosen-Industrie. Das Portfolio der Gruppo setzt sich aus über 50 Marken aus den Segmenten Spirituosen, dem Kerngeschäft, sowie Weinen und alkoholfreien Getränken zusammen. Darunter namhafte internationale Marken wie Aperol, Appleton, Campari, Cinzano, Skyy Vodka und Wild Turkey. Campari mit Hauptsitz in Sesto San Giovanni, Italien besitzt 15 Produktionsstätten und 4 Weingüter in aller Welt und verfügt in 16 Ländern über eigene Vertriebsorganisationen. Die Gruppo beschäftigt über 4.000 Mitarbeiter. Die Aktien des Mutterunternehmens Davide Campari-Milano S.p.A. (Reuters CPRI.MI – Bloomberg CPR IM) sind seit 2001 an der Mailänder Börse notiert. Weitere Informationen unter: www.camparigroup.com

Quelle: Pressemitteilung Hopf Strategie für Campari Deutschland GmbH

Team Szene-Drinks.com

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