Auszeichnung für den Schokoladenlikör Mozart Black Chocolate Pure 87 (16.07.2009)

„Großes Gold“ für Mozart Black beim 6. Internationalen Spirituosen Wettbewerb

Feinste Schokolade und reines Kakao-Destillat verschmolzen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis – Das ist Mozart Black Chocolate Pure 87 mit 87% Kakao-Mazerat und wertvollem Kakao-Destillat ohne Sahne.

Beim 6. Internationalen Spirituosenwettbewerb erhielt der Schokoladenlikör Mozart Black, der von Schwarze & Schlichte im LEH erfolgreich vertrieben wird, für seinen einzigartig schokoladigen Genuss auf höchster Qualitätsstufe die Auszeichnung „Großes Gold“.
Insgesamt wurden 253 Spirituosen gekürt, nur 11 unter ihnen bekamen das begehrte „Große Gold“. Eine Expertenjury aus Forschung, Handel und Gastronomie, die täglich mit Spirituosen in Verbindung stehen, hat in diesem Jahr 596 Produkte aus 38 Ländern, darunter 201 aus Deutschland getestet und bewertet. Aussehen, Geruch und Geschmack mussten dabei harmonisieren.

Neben dem Preisträger Mozart Black bietet die Mozart Distillerie noch weitere preisverdächtige Schokoladen Spirituosen.
Zum einen den Mozart White Chocolate Cream mit zartschmelzender weißer Schokolade, frischer Sahne, wertvollem Kakao-Destillat und echter Bourbon-Vanille, und zum anderen den Mozart Gold Chocolate Cream mit conchierter Schokolade, frischer Sahne und wertvollem Kakao-Destillat.

Alle drei Liköre werden durch ein aufwendiges Verfahren hergestellt. Eine speziell für die Mozart Distillerie hergestellte Cuvèe der Kakaosorten Forastero und Trinitario wird mit hochprozentigem Feinbrand intensiv vermengt und gelagert. Nach vollständigem Absetzten des Kakaos kann das gelagerte, von Trübstoffen befreite Kakaomazerat abgeschöpft werden. Dieses hochwertige Erzeugnis wird sodann noch vor der Weiterverarbeitung destilliert. Das daraus entstehende Kakaodestillat bildet die Grundlage für alle Mozart Schokoladenspirituosen.

Die Mozart Distillerie GmbH ist Markeninhaber der Mozart Schokoladen Spiriuosen. Seit 2006 werden die Mozart Schokoladen Spirituosen von Schwarze & Schlichte erfolgreich im LEH vermarktet. Schwarze & Schlichte steht seit 345 Jahren für höchste Qualitätsansprüche bei seinen Spirituosen. Das Westfälische Familienunternehmen in 12. Generation gehört mit Produkten, wie z.B. Angel d’Or, Bachmann, Schwarze Weizen Frühstückskorn, Ganz Alter Schneider, den Kloster Andechs Schnäpsen oder Dujardin Imperial, zu den führenden deutschen Unternehmen auf dem Spirituosenmarkt.

Mehr köstliche Anregungen und Informationen finden Sie unter www.schwarze-schlichte.de oder unter www.mozart-distillerie.com


Quelle: Pressemitteilung Rausch Communications & PR

Team Szene-Drinks.com
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