Getränke: Bio-Limo von der Uni (02.09.2008)

„Wie kann man Getränke herstellen, die vom gesundheitlichen Aspekt noch vorteilhafter sind als beispielsweise Bionade?", fragt sich Frank-Jürgen Methner seit geraumer Zeit. Als Leiter des Forschungsinstituts für Technologie der Brauerei und Mälzerei in Berlin legt er ein Konzept für ein natürliches Erfrischungsgetränk vor.


(Mit freundlicher Unterstützung der Lebensmittel Praxis)
Quelle: mehr... - LPcompact! - 01.09.08

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