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Hopfen

Hopfen ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Hanfgewchse. Hopfen wird hauptschlich beim Bierbrauen verwendet. Er verleiht dem Bier sein ausgeprgtes Aroma und seinen typisch bitteren Geschmack. Auerdem wird der er als Geschmacksbereicherung fr einige Likre und Schnpse verwendet.

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