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Chinin

Chinin liegt im reinen Zustand als weies, schwerlsliches, bitteres Kristallpulver vor und wirkt schmerzlindernd, rtlich betubend und fiebersenkend. Chinin wird in kleinen Mengen Bitter-Lemon-Getrnken sowie dem Tonic Water zugesetzt und sorgt dort fr den bitteren Geschmack. Generell ist es ein beliebter Bittermacher der Lebensmittelindustrie und ist so beispielsweise auch in Magenbitter zu finden.

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